what is ANTIOXIDANTS in hindi

 क्या है एंटीऑक्सीडेंट्स?what is ANTIOXIDANTS in hindi?

Antioxidants

'एंटीऑक्सिडेंट' शब्द ग्रीक शब्द एंटी मतलब (विरुद्ध) और ऑक्सी- (ऑक्सीजन युक्त) से लिया गया है।

Antioxidant benefits in hindi

एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को हानिकारक पदार्थों, तथा मुक्त कणों से बचाते हैं।  मुक्त कण(free radicals)आक्रामक पदार्थ हैं जो प्रतिकूल परिस्थितियों में, कोशिकाओं और ऊतकों (cells and tissues)को नुकसान पहुंचाते हैं।  एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं और इस तरह, लंबे समय में कैंसर और हृदय रोगों जैसे रोगों को रोक सकते हैं।

 Antioxodants source in hindi:

एंटीऑक्सीडेंट्स के श्रोत:

 एंटीऑक्सिडेंट vitamin E और C, बीटा-कैरोटीन, शरीर की अपनी ग्लूटाथियोन, खनिज मैंगनीज, सेलेनियम और जस्ता और जैव-सक्रिय पदार्थों, जैसे फलों और सब्जियों में फ्लेवोनॉयड्स के लिए एक सामूहिक नाम है।  

Antioxidants food in hindi

एंटीऑक्सिडेंट प्राकृतिक रूप से सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे कि फल, सब्जियां, नट्स, रेड वाइन, चाय और चॉकलेट।  

लेकिन आजकल, उनके कथित स्वास्थ्य प्रभावों के कारण, कई उत्पादों में एंटीऑक्सिडेंट जोड़े जाते हैं।

 एंटीऑक्सिडेंट के उच्च खुराक के साथ गोलियां भी हैं।

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 Antioxidants के प्रभाव

 एंटीऑक्सिडेंट शरीर की कोशिकाओं में क्षति को रोकते हैं, जो ऑक्सीकरण के कारण होता है।  ऑक्सीकरण एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, जिसमें मुक्त कण शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। 

 यह क्षति ऑक्सीजन के कारण होती है।  यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया है, जो धातु के जंग खाए जाने या छिलके वाले फलों के भूसे के समान है।  ये मुक्त कण कोशिका विभाजन को भी बाधित कर सकते हैं, जिससे कैंसर हो सकता है।  एंटीऑक्सिडेंट इस तरह से मुक्त कणों के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे ये हानिरहित हो जाते हैं।

 Antioxidant की कमी

 एंटीऑक्सिडेंट की कमी तथाकथित ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनती है। 

 एंटीऑक्सिडेंट और फ्री रेडिकल्स के बीच संतुलन में यह गड़बड़ी यह सुनिश्चित कर सकती है कि शरीर की कोशिकाएं ठीक से ठीक नहीं हो पाती हैं और शरीर अब अधिक रेडिकल का विरोध नहीं कर सकता है।

 जरूरत से ज्यादा

 एंटीऑक्सिडेंट का एक जरूरत से ज्यादा सेवन विपरीत प्रभाव डालता है और संभावित रूप से कैंसर को रोकने और मुकाबला करने के बजाय कैंसर पैदा करने में भूमिका निभा सकता है।  वृद्ध लोगों के लिए साँस लेना कठिन हो सकता है , जिसके कारण वे स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक व्यायाम नहीं  कर पाएंगे।क्योंकि उनकी सासे जल्दी फूलने लगेंगी।

 विचार

 एंटीऑक्सिडेंट अच्छे स्वास्थ्य के लिए रामबाण नहीं हैं,   अधिक एंटीऑक्सिडेंट supplements के लेने से कोई अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलता है और यहां तक ​​कि जोखिम भी हो सकता है।

 जो लोग फल और सब्जियों के पर्याप्त मात्रा में लेते हैं, उन्हें पर्याप्त एंटीऑक्सिडेंट मिलते हैं।

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